提起牛仔服装，我们可能最先想到的就是牛仔裤。其实，牛仔裤虽然产生于美国，但并不是牛仔们的最先发明，也不是牛仔最典型的服装。当年牛仔的形象是：头戴墨西哥式宽边高顶帽-—牛仔帽，身穿短紧身、口袋多、紧束袖的牛仔衣；颈围鲜艳的大方巾；足蹬长筒皮靴——牛仔靴。而今日流传最广的是牛仔裤。
牛仔曾被誉为当年西进运动中的“马背英雄”。他们是一群勇敢、耐劳、机敏、富有开拓精神的劳动者。为了劳动的需要，牛仔服装应运而生。它的最大特点是坚固、多用。牛仔帽白天可以遮烈日风雨，休息时可以折起来当枕头，渴了还可以卷起来舀水狂饮：牛仔衣穿上方便利落，口袋可装很多东西；高统靴不伯泥泞载道。是为了长途跋涉和劳动的方便。
最有特色和用途最多的是牛仔的印花大方巾。今天牛仔们虽已放弃佩带大方巾的习惯，但不久前大方巾还是他们形影不离的必需品。印花大方巾是在单一的底色上印着一些色彩鲜艳的小图案，最常见的底色是红色，也有蓝色和黑色。大方巾的材料分棉布和丝绸两种。丝绸的更为牛仔所喜爱。